Окунь и только окунь

Окунь – это самый часто встречающийся хищник наших водоемов. Поймать его несложно, по крайней мере, куда проще, чем судака и щуку. Если окуней много, они ловятся сразу на все крючки, нередко можно наблюдать, как за воблером гонится целая стая «полосатых разбойников», которые даже и не думают уступать друг другу. И все бы ничего, но окуня довольно трудно назвать рыбой мечты. Ловятся, как правило, экземпляры весом не более 300-400 гр. Гастрономическая ценность такой рыбы минимальна, маленького окуня не засушишь, его не пожаришь, к тому же он крайне сложен в обработке, его чешуя мелкая из-за чего его очень трудно чистить, не говоря уже о том, что окуни сами по себе не очень мясистые рыбы.

Само собой, никто не говорит, что окунь плохая рыба и что, сняв с крючка, его сразу же нужно выбросить туда, откуда он появился. Окунь очень вкусен, скажем рыб весом от двухсот грамм можно пожарить, а из небольших окуней можно сварить великолепную уху. Кстати, что касается уху, из окуней получается замечательная уха, в особенности если взять уху приготовленную на природе прямо на рыбалке, не отходя от кассы. Окуней можно наловить буквально за час или два, а потом наладить уху и продолжать рыбалку со спокойной душой.

Окунь является именно той рыбой, которая очень часто выручает рыбаков. Именно на поимке этих хищных рыб тренируется большинство начинающих рыбаков любителей. Ну а когда нет клева, именно окунь скрасит рыбалку своими яростными и частыми поклевками. При этом нельзя не заметить, что он очень непривередлив к наживке. Можно накопать в огороде дождевых червей и дело, как говориться, в шляпе, улов обеспечен.

Поймать большого окуня большая удача. Рыбин весом за килограмм очень мало, к тому здесь нельзя не заметить, что они очень осторожны, да и живут на глубине. Правда, за хорошей добычей они не прочь подняться прямо до самой поверхности.