Скупщики отработанного растительного масла - кто они и для чего эта услуга?

В процессе жарки в большом количестве масла любого продукта, образуется жир, который необходимо утилизировать. Стоит сказать, что в законодательных актах нет прямого запрета на слив отработанного масла в канализацию, но нужно понимать.

Все дело в том, что попадающее в канализацию масло, застывает, и образовавшийся жир густой массой откладывается на стенках трубы, тем самым, создавая засор. Отложившийся жир, словно магнит, притягивает к себе и другие мелкие частицы пищевых отходов, тем самым еще больше засоряя канализацию. Как правило, для того, чтобы избежать попадания масла в трубы, достаточно установить маслоуловитель.

Наилучшим решением, по утилизации отработанных масел для крупных кондитерских организаций и компаний общепита, воспользоваться услугами скупщиков отработанного растительного масла. Специализирующиеся в этой отрасли компании, предлагают широкий спектр услуг. Вывоз отходов может осуществляться в удобном для клиента графике, отработанное масло будут забирать раз в день или несколько раз в месяц.

Отработанные масла перевозят в специальной пластиковой таре, различного объема. Как правило, это бочки по 40-60 литров. Если же предприятие общепита крупное или компания осуществляет изготовление продуктов с использованием большого количества масла, например чипсы, то тара может быть увеличена до 200 л. или же используется специальная машина, которая откачивает отработанное масло с помощью насоса в цистерну.

Тара для перевозки отработанных масел, предоставляется компанией оказывающей услуги по утилизации отходов или же клиент может использовать свою. Отработанное масло транспортируют на предприятие, где в дальнейшем оно подвергается переработке.

Для переработки используют несколько компонентов:

✔ вода,
✔ спирт,
✔ фильтр

Самым часто используемым и эффективным методом переработки масла, является его сжигание. Сырье, которое получается после переработки, активно применяется в различных сферах производства, так например, используется в изготовлении хозяйственного мыла, различных смазочных жидкостей или топлива.

В заключении, хотелось бы сказать, что правильная утилизация отработанного масла, это в первую очередь забота об окружающей среде, а своевременная смена фритюрного масла залог здоровой и качественной еды.